お食事

奥出雲の景色を望みながら、素材の味が活きる
奥出雲の食をご堪能ください。

※こちらは令和3年12月1日から令和4年2月末頃までの内容となっております。



梅会席

梅会席梅会席

  • 食前酒 仁多米甘酒

  • 先付  奥出雲湯葉

  • 造里  沖の幸

  • 凌ぎ  奥出雲蕎麦 荏胡麻掛け

  • 焼物  鰆奥出雲荏胡麻焼き

  • 台物  奥出雲ポーク酒粕鍋

  • 蒸し物 蕪蒸し奥出雲蕎麦湯餡かけ

  • 酢物  鮟鱇南蛮漬け 鮟肝豆腐

  • 揚物  奥出雲大根 河豚天婦羅

  • 食事  仁多米御飯

  • 留椀  赤出汁

  • デザート 甘味


竹会席

竹会席竹会席

  • 食前酒 仁多米甘酒

  • 先付  奥出雲湯葉

  • 造里  沖の幸

  • 焼物  鰆奥出雲荏胡麻焼き

  • 炊合せ 鰤大根

  • 台物  奥出雲和牛すきやき鍋

  • 蒸し物 蕪蒸し奥出雲蕎麦湯餡かけ

  • 酢物  鮟鱇南蛮漬け 鮟肝豆腐

  • 揚物  奥出雲大根 河豚天婦羅

  • 食事  奥出雲舞茸御飯

  • デザート 甘味


松会席

松会席松会席

  • 食前酒 仁多米甘酒

  • 先付  奥出雲湯葉

  • 造里  沖の幸

  • 焼物  鰆奥出雲荏胡麻焼き

  • 蒸し物 蕪蒸し奥出雲蕎麦湯餡かけ

  • 台物  奥出雲和牛すきやき鍋

  • 炊合せ 鰤大根

  • 揚物  奥出雲大根 河豚天婦羅

  • 酢物  蒸し楚蟹

  • 食事  奥出雲舞茸御飯

  • 留椀  赤出汁

  • デザート 季節のデザート

お食事会場

山の景観を眺めながらお食事

お食事会場お食事会場

お食事会場の西側に配したガラス窓より望む
奥出雲の景観をご覧になりながらお食事をお召し上がりいただけます。