※こちらは令和4年6月1日から令和4年8月末頃までの内容となっております。
梅会席
- 食前酒 仁多米甘酒
- 先付 水無月豆腐・奥出雲えごま味噌かけ
- 造里 沖の幸
- 凌ぎ 茶蕎麦
- 焼物 鮎塩焼き
- 台物 奥出雲ポーク陶板焼き
- 蒸し物 奥出雲トマト 冷製茶碗蒸し
- 酢物 鰻ざく
- 揚物 鱧梅肉揚げ 夏野菜磯辺揚げ 奥出雲きのこ
- 食事 仁多米御飯
- 留椀 合せ味噌仕立て
- デザート 甘味
竹会席
- 食前酒 仁多米甘酒
- 先付 水無月豆腐・奥出雲えごま味噌かけ
- 造里 沖の幸
- 凌ぎ 茶蕎麦 ねばりっこがけ
- 焼物 鮎塩焼き
- 炊合せ 焼き茄子万頭 久利あんかけ
- 台物 奥出雲和牛陶板焼き
- 蒸し物 奥出雲トマト 冷製茶碗蒸し
- 酢物 鰻ざく
- 揚物 鱧梅肉揚げ 夏野菜磯辺揚げ 奥出雲きのこ
- 留椀 合せ味噌仕立て
- 食事 穴子と奥出雲舞茸の釜飯
- デザート 甘味
昼食メニュー
ふるさと膳
※要予約
玉峰膳
レストラン欅にてご用意しております。