お食事

奥出雲の景色を望みながら、素材の味が活きる
奥出雲の食をご堪能ください。

※こちらは令和3年9月1日から11月中旬頃までの内容となっております。



梅会席

梅会席梅会席

  • 食前酒 仁多米甘酒

  • 先付  奥出雲産荏胡麻豆腐

  • 造里  沖の幸

  • 凌ぎ  奥出雲蕎麦 荏胡麻掛け

  • 蓋物  秋刀魚地元野菜炊合せ

  • 台物  奥出雲ポークきのこ入り鍋

  • 蒸し物 奥出雲豆腐 南禅寺蒸し

  • 酢物  サーモン錦糸巻

  • 揚物  奥出雲椎茸 海老

  • 食事  仁多米御飯

  • デザート 季節のデザート


竹会席

竹会席竹会席

  • 食前酒 仁多米甘酒

  • 先付  奥出雲産荏胡麻豆腐

  • 造里  沖の幸

  • 焼物  川魚塩焼き

  • 凌ぎ  奥出雲蕎麦荏胡麻掛け

  • 台物  奥出雲ポークときのこ朴葉焼き

  • 蒸し物 奥出雲豆腐 南禅寺蒸し

  • 酢物  サーモン錦糸巻

  • 揚物  奥出雲舞茸仁多米揚げ

  • 食事  仁多米むかご御飯

  • デザート 季節のデザート


松会席

松会席松会席

  • 食前酒 仁多米甘酒

  • 先付  奥出雲産荏胡麻豆腐

  • 造里  沖の幸

  • 焼物  川魚塩焼き

  • 凌ぎ  奥出雲蕎麦粉手打ち蕎麦

  • 蒸物  奥出雲豆腐南禅寺蒸し

  • 台物  奥出雲和牛ときのこ朴葉焼き

  • 強肴  奥出雲焼き舞茸柚子酢和え

  • 揚物  奥出雲舞茸仁多米揚げ

  • 食事  仁多米むかご御飯

  • 留椀  赤出汁

  • デザート 季節のデザート

お食事会場

山の景観を眺めながらお食事

お食事会場お食事会場

お食事会場の西側に配したガラス窓より望む
奥出雲の景観をご覧になりながらお食事をお召し上がりいただけます。